Čechy, Morava, Slezsko - to je naše Česko
|
|
V muzeu můžete shlédnout historické stroje, zařízení a pomůcky používané k výrobě olomouckých tvarůžků.
Pravé olomoucké tvarůžky (česky syrečky) mají nezaměnitelnou chuť a vůni ceněnou i gurmány. Jsou původním českým sýrem a vyráběly si je lidé z vesnic okolo Olomouce nejprve pro vlastní potřebu a později pro jejich oblibu i k prodeji. Na trhu se objevily pod názvem Olomoucké tvarůžky už roku 1580. Syrečky byly tak známé, že nechyběly ani na svatební tabuli císaře Leopolda II.
Alois Wessels, syn Josefa Wesselse který založil vlastní loštickou tvarůžkárnu, potavil novou moderní výrobnu. Do 1. světové války se firma A. W. stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1917 převzal firmu Wesselsův zeť Karel Pivný a postupně zavedl tovární výrobu. Druhý Wesselsův zeť Jaroslav Dubský si roku 1912 otevřel v Lošticích vlastní výrobnu.
Tvarůžky byly žádáné v celé Evropě, v Palestině i v zámoří. V roce 1950 byly továrny vyvlastněny a zařazeny do národního podniku. V restituci byly vráceny rodinám Pivných a Dubských, jež pokračují ve výrobě pod značkami A. W. a JD. V Lošticích se tak tvarůžky vyrábějí už 127 let.
Olomoucké tvarůžky jsou zcela přírodní a mají pouze procento tuku. dodnes se vyrábí podle původní rodinné receptury z netučného tvarohu a pasterizovaného kravského mléka.
Prohlídky: Po - Pá: 9.30, 11.00, 12.30, 14.00, 15.30, nebo podle domluvy
SEZNAM ZAŘÍZENÍ V OKOLÍ:
Ubytování
Zobrazit více zařízení v okolí >>
Stravování
Zobrazit více zařízení v okolí >>
Památky
• SLOUP NEJSVĚTĚJŠÍ TROJICE OLOMOUC
• Kostel sv. Michala - Olomouc
• Poutní místo Svatý kopeček - Olomouc
• Vlastivědné muzeum v Olomouci
• Arcidiecézní muzeum - Přemyslovský palác
• Sloup Nejsvětější Trojice - Olomouc - památka UNESCO
Zobrazit více zařízení v okolí >>
Sport
• Přírodní koupaliště - Poděbrady u Olomouce
• SAJM
Kultura a zábava
• Bulzajz
POŘADANÉ AKCE V OBDOBÍ 20.08.2024 AŽ 20.09.2024:
Nebyly nalezené žádné akce nebo událostí.
Středa 21.08. |
|
![]() |
25°C |
Čtvrtek 22.08. |
|
![]() |
23°C |
Jakému způsobu výběru dovolené dáváte přednost ?
•
Doporučení kamaráda
26.3% (21799)
•
Sezónní katalog cestovních kanceláří
18.9% (15672)
•
Nabídka z reklamních letáků
19% (15775)
•
Last minute
18.3% (15165)
•
Prostřednictvím internetu
17.6% (14607)
Celkem hlasů: 83018
Vložte e-mail pro zasílání novinek a informací z portálu E-Česko.cz a magazínu Gulliver
Kopírování, publikování a šíření obsahu serveru www.e-cesko.cz je vítáno a doporučeno. Věříme, že uživatelům udělá použití materiálů ze serveru www.e-cesko.cz radost a že tuto radost budou šířit dále. Projekt E-ČESKO.cz vznikl ve spolupráci a za dotační podpory Ministerstva pro místní rozvoj České republiky.